2 weeks for a disappointed reply

Sehr geehrte Frau X, bezugnehmend auf Ihr gestriges Mail an Herrn Herrmann und Ihren Besuch in unserem Hause müssen wir Ihnen zu unserem Bedauern mitteilen, daß wir uns letztendlich für einen Ihrer Mitbewerber entscheiden haben.

Aufgrund der hohen Qualifikation Ihrer und der anderenBewerbungen ist uns diese Entscheidung nicht leichtgefallen und wir bitten um Ihr Verständnis. Wir bedanken uns nochmals für Ihr Interesse und wünschen Ihnen für Ihr weiteres Studium viel Erfolg und alles Gute. Mit freundlichen Grüßen Akzo Nobel Powder Coatings GmbH

Baking an apple cake

Went to Hui's place for lunch, because her French mitwohnerin is leaving in Feb. I have not yet decided if I leave yet, but I must make an decision if I quit my room by monday!!! Hui' cooked some Chinese dishes. "Sisley(?)" baked an apple cake and I cooked "西米露". I never know how much 西米 I should use, using too much again. :p cake To bake a cake seems not too difficult, the reciepe: - 1 small yogurt - 2 small yogurt cup flour - 2 small yogurt cup sugar - 3 eggs - 2 apples (cutting them into small pieces) - mix well and bake

Comments from experience:

- mixed fruit yogurt also tastes good

- with half the stated portion can bake 8 pieces.

- bake at 120°C for 45min (or until almost finished)

- bake at 150°C can give the cake a golden surface

- too much suger in the stated receipe, maybe 2/3 is enough

- dice 3 apples for half the stated portion

Visiting a German family

Today I was in Tuebingen West to visit a German family. This is a hospitality program from the Church. This so called "a family" lives only one German woman. She works in the university. It was a nice apartment, to me is very comfortable for a single person. Tuebingen West She cooked some Salad and Spagetti, isn't "real German", but is one of the Altagsessen. :p We had ice-cream as dessert (Yes, in European family, I think there is always a dessert). It is a bit strange that I haven't yet discovered they have separate desserts for summer and winter. After dinner she showed us some cook books. Schwaebisch essen: "Spazille(?) is a kind of home-made noodle. Then we left by walking for some 20 min to the town-center. There is only 1 bus per hour in her region after 9pm. So my student apartment region is quite convenient?!

Will I go back to HK in Feb?

2 days ago, I suddenly received a phone call for an interview of a student job. Not without difficulties, we arranged an interview today. It is about a stupid technical support kind of job in Akzo Nobel. They had an advertisement at my faculty. I tried everything I could which are posted on the notice board... :p I asked them to send me an email: "wie mit Ihnen soeben telefonisch besprochen, laden wir Sie zu einem Vorstellungsgespräch am Mittwoch, den 11. Januar um 14 Uhr zu uns ein. *Wir bitten Sie uns eine gültige Arbeitserlaubnis mitzubringen*. Unsere Adresse können Sie unten ersehen." The most important point to work abroad to me is not qualifications, but a "working permit" :p Today I had the interview. The interviewers were very nice. They asked me if I like a drink, a cake, a cigarette etc. I think they must be very desparate in hiring a student helper, so they also consider an exchange student. :p If they are going to hire me, will I go back to HK in Feb? Headache...

2 Days in Schwarzwald (Altensteig und Freundenstadt)

Morgen habe ich mit dem Zug nach Herrenberg gefahren, und da habe ich auf einen Bus eingestiegen. Die Fahrt dauert ca. 1 Stunde. Wenn ich in Altensteig angekommen bin, hat meine Freundin schon auf dem Busbahnhof gewartet. Die Stadt Altensteig; Meine Freundin und ihrer Mann im Studio Nach unserem Mittagessen, sind wir in die Stadt rund gegangen. Danach haben wir zu dem Mann meiner Freundin besucht. Er kommt aus Kanada uns ist vor 18 Jahren in Deutschland gekommen. Er arbeitet im Studio einer Kirche und produziert Musik-CDs. Dann haben wir in den Angelpark gefahren und "angen"(=fishing?). Das Wasser haette nur 5 Grad. Wir haben der Fisch gut gefuerttet(=fed?) und haben 3 Fischen gekauft. Sie sind unseres Abendessen. Am Abend hat der Mann meiner Freundin mir viele Fotos von Bulgaria und Chille gezeigen. Angen(?) im Angelpark und der Schwarzwald auf das Auto Den naechten Tag haben ich und meine Freundin nach Freundenstadt gefahren. Sie faehrt aber nicht so gut. Der Marktplatz des Freundenstadts ist am Groessten des Deutschlands. Es war aber zu kalt. Wir haben auch ein Glaswerkzeung besucht. Zum Abendessen haben wir Fondue mit dem Weisswein. Das Glaswerkzeug in Freundenstadt und Fondue